Champagne Pierre Mignon Brut Prestige
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« Deux tiers de noirs (dont 55 % de meunier) pour un tiers de blancs composent ce brut souvent décrit dans ces pages. Sa robe or jaune est animée d'une bulle active, son nez monte en puissance sur des notes fruitées, miellées et briochées, sa bouche montre une ampleur et une générosité soulignées par le dosage, avec une belle fraîcheur pour équilibrer le tout.» (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Oeil
Robe jaune paille cristalline aux bulles très fines
Nez
Délicat, marqué par des notes fines anisées, des touches crayeuses apportées par le terroir, des notes de fruits blancs, légères notes levurées de brioche
Bouche
Veloutée et agréable, bulles fines bien intégrées, saveurs fruitées, belle vivacité
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