Bar sauvage au poivre Voatsiperifery
Rillettes de Bar sauvage de fabrication artisanale.
Poisson d'Ouest
Poisson d’Ouest, vous propose des conserves de poissons haut de gamme, fabriquées en Bretagne, et élaboré majoritairement avec des produits frais issus de la pèche locale, bretonne.
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Le poivre Voatsiperifery est un poivre sauvage qui nous vient tout droit de Madagascar, où sa cueillette difficile en fait un met particulièrement prisé. Ici, il permet de relever délicatement la chair fine du bar.
Poids net : 90g.
Composition :
Bar sauvage (63%), crème fraîche (issue de l'agriculture biologique), sel, poivre sauvage Voatsiperifery (0,5%), gélifiant : agar agar.
Valeur nutritionnelle
| Pour 100 g |
| Valeur énergétique (Kcal) | 204 | Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) | 15,1 (8,7) |
| Valeur énergétique (Kj) | 848 | Glucides (g) dont sucres (g) | 1,1 (1,1) |
| Protéines (g) | 15,8 | Sel (g) | 1 |
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